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| Cod: CH-004 |
peso: 126 gr. |
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US$ 9,38
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Este producto tiene OFERTAS |
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La Lúcuma o lucma en polvo es obtenida de la deshidratación y pulverización de la pulpa de la fruta, para uso alimenticio tanto como condimento o materia prima para la fabricación de otros productos como postres, bebidas y helados.
La Lúcuma tiene un sabor dulce y textura áspera, la pulpa se emplea en heladería, pastelería y repostería (flan, merengados, budín, natillas y mazamorras, crema helada, etc), principalmente.
Si deseas más información acerca del producto, como saber qué tan importante es consumirlo, ingrese en el siguiente link Lúcuma
Propiedades:
- Es recomendada contra la depresión, por su contenido de vitamina 3.
- Reduce el nivel de colesterol y triglicéridos en la sangre.
Dosificación:
Usar 60 gr. (4 cucharadas) de Lúcuma en Polvo por cada kg. en su receta favorita. Ideal para prepara batidos, helados, yogures, postres finos y comidas exóticas.
La Lúcuma
Lúcumo ( Lúcuma obovata H.B.K). es un frutal originario del área andina. En este ámbito todavía se encuentran ecotipos de lúcumo que crecen de manera silvestre en territorio peruano. Según los historiadores, el uso de la lúcuma proviene de épocas anteriores al imperio Inca.