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L’ Agave est aussi connue sous le nom de pita, maguey, cayuba, mezcal et fique; elle appartient à la famille des Agavaceae; c’ est une plante aux feuilles groupées en forme de rosette

Le Miel d’ agave est un édulcorant naturel et alternatif sain aux sucre traités, et aussi alternatif au miel d’ abeille ou maple, sirop de maïs et édulcorant liquide similaire.
L’ Agave en poussant, les feuilles sont coupées laissant à découvert le centre appelé "piña", celle-ci peut peser plus de 50 Kg. Pour faire du miel d’ agave, la sève s’ extrait de la "piña" puis est tamisée, filtrée et chauffée à basse température, ce qui décompose les hydrates de carbone en sucres.

COMPOSITION: L’ indice glycémique (IG) du miel d’ agave est très bas, ce qui la rend plus sucrée que le sucre sans pour autant élever le niveau de sucre dans le sang. Sur une échelle de 1 à 100, le sucre de table possède une valeur IG de 68, alors que le miel d’ agave a une valeur IG de 15

ORIGINE: Elle est originaire du continent américain, avec une distribution allant du sud des Etats Unis
jusquà la Colombie et le Vénézuela, incluant toutes les iles des Caraïbes ; dans notre pays elle se cultive dans la montagne de Piura.

USAGE RECOMMANDÉ: Le miel d’ agave est chaque fois plus populaire pour édulcorer les aliments et les boissos dû à la prise de conscience de ses multiples propriétés. Il s’ est unanimement converti comme l’ édulcorant préféré des consommateurs conscients de leurs santé, des médecins et cuisiniers d’ aliments naturels. Il a été utilisé depuis l’ antiquité pour satisfaire et complémenter une série de nécessités de base : aliment, fourrage, médicament et construction entre autres.


AVERTISSEMENT: Conserver en lieu frais et sec à température inférieure à 30º. Protéger de la lumière. Les effets des produits sont garantis par l’ expérience empirique millénaire des médecines traditionnelles, avec d’ excellents résultats et absence d’ effets secondaires malsains, si ils sont pris à des doses correctes. Les informations signalées ne constituent en aucune manière une ordonnance ni une prescription médicale ; l’ usage de ces produits naturels n’ exonère pas d’ une consultation médicale à laquelle INKANATURAL ne prétend pas substituer.