Camu Camu: Descrizione

Il Camu-camu é una specie nativa dell’amazzonia peruviana, si tratta di arbusto che ha una altezza di 2 a 3 metri e si trova in forma silvestre e attualmente coltivata, principalmente in aree innondabili delle rive dei distinti fiumi e lagune dell’Amazzonia.

Il frutto del Camu-camu é uno delle piú promettenti scoperte che ha attirato l’attenzione mondiale, per essere la fonte, registrata, con maggior contenuto in vitamina C conosciuta.

Questa frutta amazzonica raggiunge un contenuto in vitamina C che arriva a 2,700 mg per 100 g di polpa (in media), che equivale a circa 40 volte il contenuto di questa vitamina della polpa dell’arancia.

Inoltre contiene: Calcio (27.0 mg/100 g di polpa), fosforo (17.0 mg), ferro (0.5 mg), tiamina, riboflavina, niacina ed é ricco in bioflavonoidi.

Camu Camu: Usi nella medicina tradizionale

La sua importanza radica nell’altissimo contenuto di vitamina C del frutto di questo arbusto, che fa molto raccomandabile il suo uso nella prevenzione e trattamento di quadri febbrili e di malattie virali e batteriane che affettano l’apparato respiratorio.Anche attua come un potente antiossidante.

L’acido ascorbico é stato anche relazionato con il sollievo da quadri depressivi e di ansietá, d’accordo a lavori di invest
Igazione clinica realizzati in un centro di medicina Alternativa di New York, con pazienti depressivi che consumando camu Camu, sono riusciti a ridurre considerevolmente le dosi di inibitori della ricattura di serotonina , che era il loro medicamento abituale.
In generale l’importanza dell’Acido ascorbico risiede nel ruolo che disimpegna nella formazione e funzione di distinti tessuti e organi di nostra economia tra i quali spicca che:

La vitamina C, (Acido ascorbico) é essenziale per la formazione del collegene e aiuta a mantenere l’integritá delle sostenze di origine mesenchimali, come il tessuto congiuntivo, l’osteoide tisulare e la dentina. É importante per la cicatrizzazione delle ferite e facilita il recupero dalle scottature. Questa vitamina é un potente antiossidante, funzionando come un sistema redox nella cellula. É implicata nel metabolismo della fenilalanina e la tirosina (amminoacidi).
La vitamina C puó aiutare a liberare acido folico a partire della sua forma coniugata  negli alimenti,
facilitando cosí il sfruttamento  per l’organismo. La vitamina C facilita l’assorbimento di ferro.

Tenendo in conto che per diverse cause la nostra alimentazione é deficitaria in vitamina C, il consumo periodico di Camu Camu sarebbe molto importante per coprire questa mancanza, evitando in alcuni casi e recuperando in altri, le alterazioni prodotte.

Il Camu Camu, puó consumarsi fresco, anche se la sua polpa é abbastanza acida, ragion per cui, di preferenza é usata per fare succhi, gelati, dolci ecc.
In Fitoterapia, si sta usando la polpa di Camu Camu in forma di pastiglie e capsule o direttamente l’estratto della stessa, costituendo una parte importante alternativa per l’uso della vitamina C, con il vantaggio di una facile assimilazione per il nostro apparato digestivo e per ció una alta percentuale di biodisponbilitá.

Camu Camu: Senza effetti secondari

Fino ad oggi non si sono riportati effetti secondari con il consumo di questa frutta in qualsiasi delle sue forme e presentazioni.