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CAMU CAMU
Questa frutta Amazzonica raggiunge un contenuto in vitamina C che arriva a 2,700 mg per 100 g di polpa (in media), che equivale a circa 40 volte il contenuto di questa vitamina della polpa dell’arancia.
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Il camu Camu è una specie nativa dell’Amazzonia peruviana, il suo frutto è una delle piú promettenti scoperte che ha attratto l’attenzione mondiale, per essere la fonte, registrata, con maggior contenuto in vitamina C conosciuta.
Questa frutta Amazzonica raggiunge un contenuto in vitamina C che arriva a 2,700 mg per 100 g di polpa (in media), che equivale a circa 40 volte il contenuto di questa vitamina della polpa dell’arancia.
Inoltre contiene: calcio (27.0 mg/100 g di polpa), Fosforo (17.0 mg), ferro (o.5 mg), tiamina, riboflavina, niacina ed è ricco in bioflavonoidi.
| USI NELLA MEDICINALE TRADIZIONALE |
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La sua importanza radica nell’altissimo contenuto di vitamina C del frutto che fa molto raccomandabile il suo uso nella prevenzione e trattamento di quadri influenzali e di malattie virali e batteriane che affettano l’apparato respiratorio. Agisce anche come un potente antiossidante.
L’acido ascórbico è stato anche relazionato con il sollievo di quadri depressivi e di ansietá, d’accordo a lavori di investigazione clínica realizzati in un centro di Medicina Alternativa di Nueva York, con pazienti depressivi che consumando Camu camu, sono riusciti a ridurre considerevolmente le dosi di inibitori della ricezione di serotonina, che era la loro medicazione abituale.
In generale l’importanza dell’acido ascórbico radica nel ruolo che svolge nella formazione e funzione di distinti tessuti e organi della nostra economía tra i quali si distinguono:
La vitamina C, (acido ascórbico) è essenziale per la formazione di colagene ed aiuta a mantenere l’integritá delle sostanze di origine mesenchimali, come il tessuto congiuntivo, il tessuto osteoide e la dentina. È essenziale per la cicatrizzazione delle ferite e facilita il recupero dalle bruciature. Questa vitamina è un potente agente antiossidante, funcionando come un sistema redox nella cellula. È implicata nel metabolismo della fenilalanina e la tirosina (amminoacidi).
La vitamina C puó aiutare alla liberazione di acido fólico libero a partire dalle sue forme congiunte negli alimenti, facilitando cosí il suo uso per l’organismo. La vitamina C facilita l’assorbimento di ferro.
Tenendo presente che per diverse cause la nostra alimentazione è deficitaria in vitamina C, il consumo periódico di camu camu sarebbe molto importante per coprire questo déficit, evitando in alcuni casi e recuperando in altri, le alterazioni prodotte.
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PRINCIPALI USI
- Puó consumarsi fresco, anche se la polpa è abastanza acida, per cui, di preferenza è usata per elaborare succhi, gelati, dolci, ecc.
- In Fitoterapia, si sta usando la polpa Camu Camu in forma di tavolette e capsule o direttamente l’estratto della stessa, costituendo una importante alternativa per l’uso della vitamina C, con il vantaggio di una facile assimilazione per il nostro apparato digestivo e per lo tanto una alta percentuale di biodisponibilitá.
PROPRIETÁ
- Malattie virali e batteriane che affettano l’apparato respiratorio.
- Sollievo da quadri depressivi e di ansietá.
- Cicatrizzazione e rigenerazione.
- Facilita l’assorbimento di ferro.
| DESCRIZIONE |
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Il Camu Camu è un arbusto che ha una altezza da 2 a 3 metri.
Si trova in forma silvestre ed attualmente coltivata, principalmente in aree innondate delle rive dei distinti fiumi e lagune dell’Amazzonia.
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DOSAGGIO
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| Camu Camu in capsule: Consumare 1 capsula dopo ogni pasto. |
| Precauzioni: |
| Controindicazioni: Non ha controindicazioni. |
| Composizione: |
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