ACAI L’acai e conosciuta come ‘la frutta della vita’, è una importante fonte di gioventù naturale, ricca in antiossidanti. Possiede più proteine che un uovo. Il suo profilo di amminoacidi e quasi perfetto. Possiede trenta volte più antocianine che il vino rosso e dieci volte più il potere antiossidante dei mirtilli. Composizione del Acai Amminoacidi del Acai Azione difronte a radicali liberi Descrizione Benefici del Acai Come agiscono le antocianine del Acai? Proprietá del Acai per la salute Storia del Acai Dosaggio

Il Dipartimento di Scienze degli Alimenti e Nutrizione Umana dell’Università di Florida (USA), riconosce l’Acai come un alimento interessante per essere utilizzato in prodotti nutraceutici per l’estenso ventaglio di proprietà funzionali che se le attribuiscono. L’Acai (Euterpe oleracea) è una palma che cresce nell’Amazzonia. Gli indigeni lo conoscono con il nome d’icá-cai, che significa “il frutto che piange”. La sua frutta è una bacca purpurea con concentrazioni di antocianine, potenti antiossidanti, più elevati di quella che si trova nel vino rosso. Le bacche dell’Acai sono un’eccellente fonte di calcio, ferro, vitamine B1, B2 e B3, C e E, come di acidi grassi essenziali. Sono anche ricche in fibre.

Gli indigeni lo utilizzano tradizionalmente per trattare le disfunzioni digestive o le malattie della pelle. Ê un poderoso antiossidante, combatte i radicali liberi che producono, il deterioramento del nostro corpo, è un preventivo contro il cancro da 6 a 8 volte più potente che il ginkgo biloba ed è da 4 a 5 volte più potente che il saw palmetto, che si usa mondialmente per trattare le infiammazioni della prostata.

Contiene Omega 3, Omega 6 y Omega 9, degli acidi grassi essenziali che lavorano nella diminuzione del colesterolo “cattivo” mentre mantengono livelli normali del colesterolo “buono”. Collaborano con il sistema immunologico, aiutano a combattere il diabete, alleviano dolori artritici, l’arteriosclerosi, riducono infiammazioni e le possibilità di attacchi al cuore.

COMPOSIZIONE DEL ACAI

Per ogni 100 g la polpa del frutto contiene 8,1 g di proteine; 52,2 di carboidrati (inclusi 44,2 g di fibra) e 32,5 g di grassa inoltre 260 mg di calcio, 4,4 mg di ferro, 1002 U di vitamina A e piccole quantità di vitamina C (come l’acido aspartico e l’acido glutammico) e inoltre 319 mg di antocianina e altri antiossidanti. Acai è anche una fonte densa di classe particolare di flavonoidi chiamato antocianine (fenoli rosso e blu con proprietà antiossidanti potente). Gli Antociani sono un gruppo di fitochimici in vino rosso, pensato per contribuire al “paradosso francese”; La Francia ha una delle incidenze più bassi di malattie al cuore di qualsiasi società occidentale nonostante una prevalenza del consumo di tabacco e una dieta alta in grassi saturati  e colesterolo. La polpa di Acai contiene 10 – 30 volte gli antociani di vino rosso per uguale volume.  La principale Antocianina in Acai è glucoside di Cianidina-3, Cyanidin-3-glucoside si è comprovato per essere 3,5 volte più forte che trolox (analogica di vitamina E) e l’Antocianina predominante nel vino rosso (nalvadin-3-glucoside) in un’analisi ORAC (misurazione della capacità antiossidante). All’esposizione di numerosi effetti terapeutici potenziali includendo il trattamento della retinopatia diabetica e la malattia fibrocistica del seno si è trovata antocianina. “Altri potenziali effetti fisiologici di antociani includono radiazione di protezione contra chimici e agenti anti-infiammatori ". La proporzione di acidi grassi di Acai assomiglia all’olio di oliva, si crede che sia un fattore che contribuisce alla bassa incidenza di malattie del cuore nelle popolazioni mediterranee (omega) un monoinsaturo, acidi grassi essenziali, aiuta a ridurre il LDL (colesterolo nocivo) mantenendo il HDL, (colesterolo benefico) al (5) 12%. Contiene Linoleico (omega 6) un acido grasso polinsaturo, essenziale, che contribuisce a ridurre i livelli LDL e HDL (5). Gli acidi grassi aiutano nel trasporto e l’assorbimento di vitamine liposolubili di ghiaccio. Vitamine A, E,D e K(3). L’Acai contiene anche fitosterolo. Gli steroli sono elementi di membrane cellulari di pianta numerose prestazioni nel corpo umano, al sapere, la riduzione del colesterolo di plasma sanguineo (5). Gli steroli in questo momento si utilizzano per trattare i sintomi associati con la BP.

AMMINOACIDI DEL ACAI

L’Acai presenta quasi un profilo perfetto di amminoacidi.

AZIONE DI FRONTE A RADICALI LIBERI

Secondo alcuni lavori che appaiono recentemente in pubblicazioni come il “Journal of Agriculture and Food Chemistry” o il “International Journal of Food Sciences and Nutrition”, l’Acai ha dimostrato essere molto effettivo di fronte ai radicali liberi perossido e superossido, due agenti tossici generatori di malattie. Questo fa pensare ai ricercatori che può avere benefici sani. I radicali liberi, all’agire su alcuni elementi importanti delle cellule - molecole di grassa, proteina o AND – le dannano. In concreto, si è visto che gli antiossidanti dell’Acai sono capaci di introdursi nelle cellule umane e attuare in forma funzionale evitando l’azione dannosa dei radicali liberi, incluso a dosi molto basse.
Per il momento e occorre con altri frutti ricchi in antiossidanti, le proprietà degli ingredienti dell’Acai si sono studiate “in vitro”, nel laboratorio e “dal vivo” solo con alcuni animali, come topi da esperimento. Per esempio, si è dimostrato il suo effetto vasodilatatore nell’apparato circolatorio dei topi, che ha portato a contemplare la possibilità di che si possa utilizzare come ingrediente funzionale nel trattamento di malattie cardiovascolari.
Nonostante, mancano ancora gli studi che evidenziano l’influenza concreta nella nostra salute, le dosi alle quali funzionano, la sua efficacia, la sua biodisponibilità e il suo meccanismo d’azione dentro dell’organismo umano.

DESCRIZIONE

La bacca Acai viene da una palma che ha un tronco lungo e fino a venticinque mt di altezza con un gruppo di rami nella parte superiore dai quali pendono foglie in forma di nastro. Le bacche pendono da questi rami in gruppi che assomigliano a dei mosconi. Tradizionalmente le bacche dell’Acai si raccolgono a mano. Gli uomini della tribù si arrampicano sull’albero e segano i rami nella parte superiore della pianta ricca in bacche dell’Acai. Adesso che la bacca dell’Acai si è scoperta come una specie molto nutrizionale, è prodotta in massa.  Solo ha un periodo di ventiquattro ore di vita durante il quale le proprietà dei naturali seguono attive. Le bacche dell’Acai si devono caricare in ceste e in barche poco dopo il loro raccolto. Bisogna trasportarla durante la notte per venderla fresca nel mercato. Ogni palma de Acai produce circa 20 kg di frutta l’anno e il vino prodotto dall’Acai si è convertito nel prodotto più importante in termini di finanziamento dopo i prodotti forestali di legno.  Belem, in Brasile, impiega più di 30.000 persone sulla base giornaliera per mantenersi al giorno con la sua enorme richiesta.

BENEFICI DEL ACAI

Il Cuore e il Sistema Cardiovascolare
L’alto contenuto di acidi grassi e antocianine nella bacca Acai aiuta a preservare la salute del cuore. Tra i nutrienti dell’Acai ci sono grandi quantità di fitosteroli, questi sono i composti complessi che formano le membrane delle cellule vegetali. I fitosteroli possono aiutare a mantenere la salute del suo sistema cardiovascolare.

Il Sistema Digestivo

C’è una buona quantità di fibra in l’Acai. Questa fibra aiuta a che il suo processo digestivo possa aiutare ad eleminare la materia fecale, evitando l’accumulazione di tossicità nel colon. La mancanza di una buona digestione è la causa di più malattie che Lei possa immaginare. La fibra nell’Acai esegue due lavori che si combinano per aiutare a perdere peso velocemente; in primo luogo, perché la fibra stia aiutando al suo corpo a processare gli alimenti in maniera efficiente, lo spreco di materiale superfluo può essere eleminato; in secondo luogo, il consumo di alimenti con fibra farà che si senta pieno più rapidamente. Sensazione di pienezza e residui da eleminare spesso in maniera efficiente le farà perdere peso superfluo.

 

Sistema Immunologico

La bacca Acai contiene tredici amminoacidi che sono vitali per la sua salute. Gli Amminoacidi sono l’elemento principale che forma la proteina. Le proteine sono implicate nei processi critici di bio chimica che mantengono la vita e sono un elemento essenziale di tutte le cellule vive nel suo corpo. Le proteine sono il fondamento del sistema immunologico, perché sono parti degli anticorpi che difendono contro virus, batteri, e qualsiasi corpo estraneo che attacca l’organismo.

Lotta contro il cancro

Uno studio recente realizzato dall’Università della Florida per investigare l’effetto della bacca dell’ Acai  in una cellula cancerosa. Lo studio fu pubblicato nello Journal of Agricolture and Food Cemistry che mostrò che gli estratti di bacche Acai hanno innescato un’autodistruzione di risposta fino a un 86 per cento delle cellule della leucemia, ha detto Stephen Talcott, professore aggiunto con l’istituto della UF di Alimenti e Scienze Agricole. Questo studio è stato un passo importante per l’apprendimento, quello che la gente può ottenere mediante l’uso di bibite, supplementi dietetici e altri prodotti fatti con le bacche.
In generale, le bacche di Acai si sono trovate per proporzionare molti benefici per la salute del corpo e hanno migliorato il benessere dei nativi amazzonici da mille di anni.

Le bacche di Acai si sono dimostrate molto benefiche per il corpo umano nelle seguenti aree:

• Condizione della pelle: La pelle giovane e in buona salute, e un’eccellente base per il futuro.
• Migliora la circolazione: Soprattutto per le estremità
• Occhi sani: migliora la visione notturna
• Aumento dell’energia e vitalità
• La resistenza ai raffreddori, febbri e alle malattie
• Migliora la digestione
• Migliora la concentrazion
• Aumenta il sistema immune
  

  COME AGISCONO LE ANTOCIANINE DEL ACAI?

  L’Infiammazione e il Collagene: Le antocianine neutralizzano gli enzimi che distruggono il tessuto connettivo. La sua capacità antiossidante protegge contra gli ossidanti che danneggiano i tessuti connettivi e ripara le proteine danneggiate nelle pareti dei vasi sanguinei. Il Sistema Nervoso: all’impedire che la nitrazione di tirosina, le proprietà dell’antocianina in Acai aiutano a proteggere contro le malattie neurologiche. La antocianina primaria in Acai conosciuta come cianidina-3-glucosido è stata trovata per aiutare nella reversione dei deficit neurologici relazionati con la età. Grandi e piccoli vasi sanguinei: Le antocianine capacità di contrastare gli ossidanti fanno una potenza nella lotta contro l’arteriosclerosi. Incluso in piccole quantità, le antocianine proteggono efficacemente contro la ossidazione di LDL. Le antocianine proteggono l’integrità delle cellule endoteliali che ricoprono le pareti dei vasi sanguinei e aiuta a mantenere l’integrità capillare micro. Diabete: una delle complicazioni del diabete è la retinopatia grave, che nella maggior parte dei casi può causare cecità. Questa condizione occorre quando il corpo tratta di riparare fughe, i capillari danneggiati, però lo fa in più della produzione di proteine anormali. La protezione delle antocianine può aiutare a prevenire la fuga di questi capillari e per aiutare a prevenire la proliferazione anormale della proteina. La Vista: Le antocianine possono anche aiutare la vista per numerosi meccanismi. Nella seconda Guerra Mondiale, i piloti combattenti britannici avevano una visione notturna migliorata. Questi risultati furono pensati per essere apportati da grandi quantità di mirtilli nella dieta di pilota. Gli effetti della visione notturna migliorata non furono di lunga durazione dopo del consumo iniziale di mirtillo che durò appena ore dopo dal consumo iniziale. Con questo nuovo vantaggio trovato, i piloti consumavano i frutti del mirtillo appena prima di iniziare la missione.

  PROPRIETÁ DEL ACAI PER LA SALUTE

  • Maggior energia e resistenza
  • Migliora la digestione
  • Migliora la concentrazione
  • Aiuta a dormire meglio
  • Tutti i nutrienti provengono da una bacca
  • L’Acai ha più proteine che l’uovo
  • L’Acai è pieno di vitamine
  • L’Acai ha minerali essenziali tali come il ferro, potassio, fosforo e calcio. L’Acai conta con la vitamine B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina b-3 (niacina), vitamina C e la vitamina E (tocoferolo)
  • Migliora la funzione sessuale
  • L’Acai ha dimostrato che contiene fino a trentatré volte l’antocianina (un poderoso antiossidante) che il vino rosso.
  • L’Acai ha un alto livello di fibre che è buono per gli anziani e persone che hanno problema con gli organi digestivi.
  • L’Acai ha due acidi grassi essenziali, conosciuti come Omega 6 (acido linoleico) e l’Omega 9 (acido oleico). L’investigazione mostra che questi acidi grassi mantengono i livelli di colesterolo normale.
  • I fattori antiossidanti di Acai svolgono una funzione grande nel mantenimento del sistema cardio vascolare, che è importante per migliorare la circolazione sanguinea.
  • L’Acai è considerato uno dei più ricchi frutti nutritivi dell’Amazzonia o del mondo per loro.
  • L’Acai ha un complesso quasi perfetto di amminoacidi essenziali assieme ai microminerali, vitali per le contrazioni muscolari – adeguato alla rigenerazione.
  • Ha più bio-attivo in la sua forma liquida o congelata che in la sua versione secca.
  • Molto basso contenuto di zucchero per una frutta
  • Pulizia e disintossica il corpo
  • Amplifica il vostro sistema immunitario

  STORIA DEL ACAI

  La bacca dell’Acai è stata trovata per possedere caratteristiche della salute. La bacca dell’Acai prima fu utilizzata dalle tribù della selva dell’Amazzonia come cura per vari dolori. Si stima che la gente indigena delle tribù utilizza ogni giorno, in grandi parti dell’Amazzonia, dove e conosciuta per propositi medicinali.

  La legenda attraversa quasi cento anni. C’era una volta un villaggio nelle rive del fiume Pará che cresceva velocemente. Dovuto a questo incremento nella popolazione, l’alimento cominciò a scarseggiare. Itaki (il capo della tribù) non ebbe altra scelta che decretare che le persone non potevano avere più figli da quel momento. Qualsiasi bambino appena nato sarebbe  sacrificato.

  Durante la gravidanza, Iacá pregò al suo Dio Tupá, che lui mostrerebbe a suo padre un alimento che potrebbe salvare alla tribù. Purtroppo, non successe niente. Una ragazza preziosa le predisse come pronto sarebbe sacrificata.

  Iacá fu devastata e distrutta completamente. Lei pianse giorno e notte, non mangiò nessun alimento e fu rinchiusa nella sua capanna per giorni. Una notte, lei sentì il pianto di sua figlia nel bosco. Corse, con la poca energia che l’era rimasta, diretta dal suono e li, vide a sua figlia al lato di una palma snella, quando la abbracciò, la immagine scomparve. Il giorno dopo, la incontrarono morta, con una sorrisa in faccia, abbracciando la palma e con gli occhi aperti, guardando su, ai molti rami di frutta color viola scuro. Ordinarono il raccolto della frutta, dalla quale ricavarono un vino rossiccio, che presto arrivò a essere la dieta per la tribù. Itaki chiamò la frutta Acai (Iacá all’inverso) in memoria di sua figlia. Tolse tutti i divieti imposti e la tribù cominciò a prosperare di nuovo.

   

  Ora quella popolazione è conosciuta come Belem, nello stato di Pará, Brasile.

  DOSAGGIO

  Capsule di Acai extra Premium: 1 a 2 capsule, due volte al giorno, dopo ogni pasto.

  Controindicazioni: minori di 12 anni, donne in gravidanza o nel periodo di allattamento.

  Composizione: 100% frutto di Acai micropolverizzato.